Dieser Single Malt Whisky von der schottischen Insel Sky stand schon länger auf meiner Liste. Allerdings wollte ich erst in der kälteren Jahreszeit in desen Genuß kommen, da er durch seine intensive Würzigkeit und Rauchigkeit als "wärmender" Whisky gepriesen wird.
Unabhängig davon, dass es zur Zeit (ganz ungewöhnlich für den Oktober) wieder wärmer geworden ist, hab ich mir dieses Tröpfchen heute zugelegt (Anm.: Es wird schließlich auch wieder kalt!) und abends auch gleich das erste Dram gekostet - zusammen mit meinem Vater. Als erstes wurde natürlich das rauchige Aroma mit der Nase aufgenommen, wobei mein Vater natürlich gleich wieder einräumte (richtigerweise), dass der Bowmore Enigma einen viel kräftigeren Rauchgeruch aufzuweisen hat. (Anm.: Neue rauchige Whiskies werden bei ihm immer mit dem Enigma verglichen, da er ihn sehr schätzt, besonders durch seinen intensiven Rauch.) Meiner Meinung nach ist es aber auch gut so, dass er nicht den extremen Rauch aufzuweisen hat, da dadurch mehr Gewürze in die Nase steigen - ich stehe auf gut gewürzte Sachen. Besonders merkt man die Würze, wenn die ersten Tröpfchen auf die Zunge kommen, sofort steigt es einem in die Nase, wie bei Pfeffer - allerdings kann man das auch ein bißchen auf die "geringe" Reifezeit schieben. Ich muss aber sagen, dass ich das gar nicht so schlecht fand, wie gesagt ich mag es kräftig würzig. Im Abgang ergänzt sich die Würzigkeit wieder hervorangend mit dem Rauch und heizt einem wirklich ein - im wahrsten Sinne des Wortes. Der Abgang ist nicht ganz so lange, erzeugt aber auch ein leichtes Kratzen (jedenfalls kam es mir so vor). Aber ich denke, dass das Dram um Dram nach lässt.
Im Ganzen ist es ein genialer Whisky, der für den Winter genau richtig ist. Allerdings stelle ich es in Frage, ob diese Flasche noch im Winter was hergibt! Aber notfalls kann man dann nochmal einen Talisker kaufen, vielleicht sogar den 18-jährigen.
Also, Cheers!
Donnerstag, 4. Oktober 2007
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